ステイケーションで上手に調理する方法：専門家のガイド

英国の天気とは異なり、滞在中に素晴らしい料理を楽しむことは、実際にコントロールできるものです

2020年8月に湖水地方のバターミア湖に太陽が昇るとキャンピングカーが目を覚ます

ゲッティイメージズ経由のOliScarff / AFP

今年の夏もまた、ステイケーションはホリデーメニューのトップだとケイティソルターは語った。おいしい雑誌。また、ホテルに滞在している（またはレストランですべての食事を食べることを計画している）場合を除いて、ほとんどの場合、自炊の重要な要素が含まれます。

休日に食事を準備するのは楽しいかもしれませんが、それはかなりの挑戦でもあります。賃貸物件に滞在している場合、オーブンとキッチン用品は家で慣れているものではありません。キャンプをしている場合は、すべての機器を持参する必要があります。

ですから、ステイケーションにたくさんの素敵な食べ物が含まれていることを確認するために時間と労力を費やす価値があります。結局のところ、英国の天気とは異なり、それはあなたがコントロールできるものです。

機器チェックリスト

まず最初に：適切な道具を持ってきて、ソルターは続けた。レンタルキッチンは設備が整っていないことが多く、マッシャーがないためにジャガイモをピューレにできないことを土壇場で発見することほど悪いことはありません。

多くのホストがギアのリストを提供しています（慎重に参照してください）。まだ行っていない場合は、依頼してください。持参するものはこれらの在庫に大きく依存しますが、一般的には、次のすべてまたはほとんどを梱包するのが賢明です：ブリキのホイルとキッチンロール、予備のティータオル、食器用洗剤、タッパーウェアまたはランチボックス（残り物やピクニックを保管するため）、ビーチの日にはクールなバッグ、日にはウォーターボトル、そして竹のピクニックプレート（余分なものが必要な場合や日には）。

食品に関しては、ニンニクの球根、ストックキューブ、ティーバッグ、塩とコショウの鍋、オリーブオイル、パスタの袋は常に良い考えです。

野生での料理

キャンプをしている場合、計画はさらに重要です、とアンナ・ベリルは言いました保護者。適切な機器を持参することが不可欠であるだけでなく、おいしい食事への便利なショートカットを知っていると、生活がとても楽になります。

それについてボーイスカウトになり、バーベキューの専門家とフードライターにアドバイスしますジェネビーブ・テイラー。クスクスは驚くほど速いです、特にあなたがそれを準備ができている季節に持って行くとき。彼女は未調理のクスクスを乾燥ハーブ、砕いたストックキューブ、スパイス（チリ、クミン、コリアンダーなど）を入れたジップロックバッグに入れ、ボウルまたはパンに混合物を注ぎ、それを覆うことで完成品に変えます沸騰したお湯。

または、おいしい温かい朝食のために、テイラーはいくつかのキノコを引き裂き、ニンニク、バター、オリーブオイル、パセリを入れて火の上の大きな古い鍋に追加することをお勧めします。調理したら、ミックスにいくつかの穴を開け、卵を割って、固まるまで調理を続けます。