マイターハンプトンコートホテルレビュー：王様にふさわしい川沿いの隠れ家

テムズ川のほとりにあるこのブティックで、シックで堂々とした滞在をお楽しみください

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カントリーハウスシックは、ハンプトンコートパレスのすぐ向かいにあるテムズ川のほとりにある新しく改装されたブティックホテル、ザマイトレで堂々とした素晴らしさを満たしています。

1665年にチャールズ2世から廷臣の溢れかえりを収容するよう依頼されたこの歴史的なホテルは、長年にわたってさまざまな再設計が行われてきました。その最新の改造は、2020年初頭に設立されたホテル会社The SignetCollectionのHectorRossとRonnieKimbugweによって購入された後のパンデミックの最中だった。

新しい所有者は便器からカーテンまですべてを取り除いた、とゲストリレーションマネージャーのフランソワプルゴンヴァンは私に言います。グレードIIの指定建造物であるため、移動できなかったのは壁と階段だけでした。

昨年の夏、改修工事が終了し、ホテルは徐々に再開し、2020年9月から完全に稼働しています。もちろん、封鎖期間はありません。

マイターの川沿いの景色

バイブ

ホテルのフレンドリーでカジュアルな雰囲気は、忙しい幹線道路を降りてリラックスしたレセプションルームに足を踏み入れた瞬間から明らかです。スタッフは古くからの友人のようにゲストやお互いに挨拶します。 Plougonvenによると、マイターは必ずしも経験ではなく、情熱と意欲に基づいて人々を雇用しています。

ゲストは到着時に無料のグラスワインで迎えられ、チェックインを待つ間楽しむことができます。客室には無料の自家製チョコレートチップクッキーも用意されています。特に誰かが遠くまで旅行しなければならない場合は、素敵なタッチです。

レセプションラウンジだけでなく、ゲストは2つの太陽が降り注ぐテラスの1つで、または訪問者が写真を撮ることができるオネスティバーを備えた居心地の良い図書室でリラックスすることができます。マイターのおいしく致命的な自家製生姜リキュール。

Mitreの住民の図書館

各部屋の雰囲気が異なるため、ホテル全体の特定の配色を説明するのは困難です。 Plougonvenは、改修中になんと244のペイントシェードが使用されたと言っています。しかし、不快感を感じる代わりに、それは（どういうわけか）すべて一緒になります。

ロスとキンバグウェは、装飾を検討する際に地元企業を優先しました。花は隣接するブリッジロードの店から来ており、大豆キャンドルはハンプトンコート自体に手で注がれています。これはいい感じで、ホテルのコミュニティ中心の雰囲気を説明するのに役立ちます。

部屋

各部屋は、狩猟、ボート遊び、スポーツをテーマにしたペットに優しい伝統的な部屋から、四柱式ベッドと銅のロールを備えたユニークなヘンリー8世ブライダルスイートまで、個別に設計されています。 -トップバス、テムズ川とハンプトンコートの景色が自慢です。

キャサリンパースイート

ホテルの文学遺産を反映した、TheMitreの文化をテーマにした4つの部屋の1つである広々としたPaintersStudioに滞在しました。川沿いの景色、快適なキングサイズのベッド、無料の1リットルのジンジャーリキュールをお楽しみいただけます。贅沢な安らぎを感じずにはいられませんでした。

バスルームはシンプルですが快適で、アンブロジアルグレープフルーツ、コリアンダー、スペアミントの手洗いなど、ブジーブラムリーシリーズの製品が揃っています。すべてのバスとボディの製品は、イラスト入りのライオンが描かれた環境に優しいカスタムメイドのボトルにデカントされています。これは、元スタッフによってデザインされたシグネットコレクションのシグネチャーイメージです。

レストラン：夕食

マイターには 2つのレストランどちらも川沿いの円形建築にあり、Claridge’sでGordonRamsayと協力していたKimbugweが率いています。

より賢い側は1665年で、元のマイターホテルが旅行者や宮殿のゲストを収容するための旅館として建てられた日付にちなんで名付けられました。私のゲストと私はここに到着した夜、日没時にテムズ川を最大限に活用するパドルボーダーと（非常に勇敢な）スイマーを見下ろす窓際の席で食事をしました。

何であったかを詳細にスキャンした後 とても 豊富なメニューから、グリルしたパドロンペッパー（一口サイズのハルーミを添えて）とクリスピーなポップコーンカリフラワーから始めることにしました。ウェイトレスは1665年の名物であると確信していました。両方の部分のサイズは、私たちがニブルから予想したよりもはるかに大きく、揚げたカリフラワーの球体は私たちの食事の特においしいスタートです。

次は私たちのスターターでした。私にはエビとアボカドのカクテル、そして私のパートナーにはイカ、ロケット、チリのサラダ。私のシラチャマリーローズソースの甘酸っぱいタンは、ジューシーな大西洋のエビを完全に補完し、私たちのニブルのように、両方の部分が予想よりもはるかに大きかった（王にふさわしいと言うかもしれません）。

エビとアボカドのカクテル

メインには、私のパートナーがハンプシャーのリブアイステーキを持っていました。これは完璧に焼かれ、セロリの塩味のフライドポテトと華やかにクリーミーなベアルネーズソースが添えられていました。美味しかったロブスターとカニのトルテリーニを食べに行きましたが、ちょっとした食べ物の羨望に苦しんでいたことを告白します。

デザートの余地はほとんどありませんでしたが、パイナップルとココナッツのラビオリと呼ばれるものを試してみませんでした。幸いなことに、この珍しい料理は、夕方の2回目のパスタとは一致しませんでしたが、代わりに、さわやかなココナッツシャーベットのスクープにパイナップルの非常に薄い層を巻き付けました。

驚くほどおいしい調合は完璧な口蓋洗浄剤でした-そして他のすべてのコースとは異なり、ポーションサイズはヘンリー8世のものではなく、通常の人間の食欲を目的としていました。

パイナップルとココナッツの「ラビオリ」

レストラン：朝食

1665年よりもゆったりとしたダイニング体験のために、Coppernoseレストランがあります。この名前は、ヘンリー8世の資金が不足し、治世の終わりに向けて安価な銅でコーティングされた通貨を発行することを余儀なくされた後に付けられたニックネームに由来しています。

これは私たちが翌朝朝食を食べた場所です（これはすべての宿泊料金に含まれており、午前10時まで提供されます）。コッパーノーズの朝食メニューは、伝統的なフライアップから、トーストにアボカドやマンゴースムージーボウルなどのミレニアル世代向けのオプションまで多岐にわたります。

私はフルイングリッシュを選びました（…イングランドにいるときは？）完全に流れるが少し冷たいポーチドエッグ、適度にカリカリのベーコン、ローストしたマッシュルーム、ベイクドビーンズ（私にはゆっくりと調理されたが通常のハインツのように味わった）ととっても美味しいワイルドボアとアップルソーセージ。

フルイングリッシュブレックファスト

私のパートナーのポーチドエッグ、アボカド、サワードウのフムスは、食用の花びらとカリカリのエシャロットとシラチャのスミアの味わい深い粉々を備えた芸術作品のように提示されました。どちらの食事も新鮮なオレンジジュース、紅茶、コーヒーを添えて、川沿いの景色を眺めながら楽しんだ。

何をすべきか

マイターはハンプトンコートから徒歩2分以内にあるため、滞在中は宮殿を訪問しないことをお勧めします。一部のハイエンドルームには、パッケージの一部としてエントリーが含まれています。特別なチケットのオファーがあるかどうかをフロントデスクに確認する価値があります。

ハンプトンコートパレスは家族で過ごすのに最適な日です。体験の要素は少しディズニーに満ちていますが（熱狂的な衣装の再現）、年配の訪問者を魅了するのに十分な歴史があります。私は特に、ヘンリー8世の巨大なキッチン（蒸し釜をじっくりと眺めていた貧しい女性たちを憐れんでいます）をチェックしたり、広大な家庭菜園などの息を呑むような敷地を散策したりするのを楽しんでいました。世界最大の樹齢250年の黒いデザートグレープバイン、グレートバインをお見逃しなく。

ハンプトンコートパレス

Mitreは、KimbugweとホテルのマネージャーであるClaireFyfeが運営する毎月のサパークラブなどの独自のアクティビティも提供しています。各サパークラブはテーマがあります。先月はスパークリングワインを中心に、地元のハンブルドンヴィンヤードからの講演とプレゼンテーションが行われました。

エクササイズ愛好家のために、ホテルの定期的なFit for a Kingシリーズでは、地元のトレーナーがMitreのテラスに集まり、特別なワークアウトクラスを開催しています（一度に利用できるチケットはわずか20枚です）。 50ポンドで、ゲストと地元の人々は朝の強さとストレッチセッションを楽しんだ後、リバーデッキで美味しい屋外ブランチを楽しむことができます。

そして今年の8月、ホテルは新しいPamper Spa Suiteの発売により、その船首にもう1つのストリングを追加します。ホテルにご宿泊のお客様は、全身マッサージ、頭、首、肩のエクスプレスマッサージ、全身のホットストーンマッサージなど、専門のセラピストのチームによるさまざまなトリートメントを予約できます。