Airelles Gordes、La Bastide：フランスの丘の上での至福
プロヴァンスの丘の上に位置するゴルドは、フランスで最も美しい村のリストに頻繁に含まれています。蝉のさえずり、ラベンダーの香り、完璧に手入れされたヒノキの木々の間の淡いロゼのグラス、そしてリュベロン渓谷のパノラマの景色を考えてみてください。要するに、純粋な至福。
その中には、5つ星の豪華さと素朴な魅力を兼ね備えた豪華なホテルLa Bastide deGordesがあります。
ロビーに入った瞬間から別の世界に移動します。 12世紀の城の中にあるこのホテルは、Airellesコレクションの一部であり、細心の注意を払って調達されたアンティーク家具とアートで装飾されています。
ロビーの深紅色とセージグリーンのベルベットのアームチェアから、段になった壁のシャンデリア、非常に気配りの行き届いたフレンドリーなスタッフが着用する中世風のユニフォームまで、細部がロマンチックで貴族的な雰囲気を醸し出しています。
スイートと客室にはそれぞれ独自の特徴と装飾が施されています。私のスイートは豪華で、鮮やかな赤いペイズリー、マホガニーの家具、18世紀の装飾に合わせてラバスティードのすべての壁を彩る特製の油絵で壁紙が張られています。
客室はスタイルと快適さが完璧に調和しています。ベッドは豪華で柔らかく、バスルームには大きなかぎ爪足の浴槽が備わっています。
ホテルに併設されたヴィラもあり、ラバスティードのすべての特典とサービスを提供し、プライベートプールと通りへの直接アクセスを提供しています。
プライバシーはホテルの構造にも見られます-積み重ねられたテラスはグルメレストラン、きらめく紺碧のプール、そしてぶら下がっている庭園を隠します。谷の景色。そして標高のおかげで、ここの夕日は別世界です。
体験を魔法のようにするのは細部へのこだわりです。私の部屋にあるシスレー製品のサンプルがいっぱい入ったシャンパンとポーチのボトルでも、レモンとラズベリーのシャーベットが入ったプールサイドのビンテージスタイルのアイスクリームトロリーでもかまいません。
ラバスティードに滞在することは、おとぎ話に住むようなものであり、当然のことながら、人気のウェディングスポットになっています。しかし、その堂々とした壮大さにもかかわらず、ホテルは驚くほど家族を楽しませる設備が整っており、子供用プール、ゲームルーム、屋外映画館での上映などの定期的なアクティビティがあります。
すべての間に ラバスティードの側面はかなり天国であり、食べ物は間違いなくメインイベントです。町のどこかに滞在している場合でも、5つのグルメレストランの1つで食事をする必要があります。 3つはホテルの敷地内にあり、2つはゴルドまで歩いてすぐで、すべてがまったく異なる料理と雰囲気を提供しています。
おそらく最もよく知られているのは、ミシュランの星を獲得したシェフ、ジャンフランソワピエージュが率いるレストランCloverGordesです。農家風のインテリアとピスタチオグリーンの壁でスタイリングされた、トリュフのブッラータから茄子のディップまで、ここで試すすべての料理は、この地域の有名なオリーブオイルを健康的な量で提供しています。他のクリエイティブなハイライトは、スフレピザとイカがタリアテッレに取って代わる野生のイカのカルボナーラです。
アーチ型の部屋はクラシックなプロヴァンススタイルで、ラシタデルはホテルのメインダイニングルームであり、朝食ビュッフェ、フレンチペストリー、タルト、肉、チーズ、頭の大きさのバターのマウンドを含む退廃的な広がりがあります。
夕方には、キャンドルライトのテーブルが大きなベランダに広がり、夕日を背景に食事を楽しめます。エビの天ぷらアミューズブーシュからふわふわのスフレフィナーレまで、各コースは見事にまとめられています。
敷地内の3番目のレストランL’Orangerieでは、地中海スタイルのメニューと有名なサンデーブランチを提供しています。
村へ歩いてすぐのところに、ホテルのイタリア料理、ラバスティードデピエールがあります。町で唯一一年中営業しているレストランであるという利点があるだけでなく、イタリアの古典的なピザやパスタにも優れています。
最後に重要なのは、今年の7月にゴルドにオープンしたLe Tigrr Gordesです。他の前哨基地は、サントロペやクールシュヴァルなどの希少な場所にあります。最年少で活気のあるレストランLeTigrrは、スタイリッシュな黒と金の家具を背景に、寿司、点心、春巻きなどのアジアのフュージョン料理を提供し、DJがラウンジミュージックを演奏して気分を盛り上げます。
グルメな食事を食べたり、絶妙なワインを飲んだりするという大変な仕事から解放されるために、私たちの訪問の終わり近くに、シスレースパを訪問する時が来ました。
白い石の天井と錬鉄製の照明器具が並ぶアーチ型の廊下は、屋内プールサウナ、ハマム、感覚シャワーを備えたスパに入ると、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
伝統的なトリートメントルームだけでなく、テラスで日光浴をすることもできます。
全身マッサージは素晴らしくリラックスして効果的で、私の好みや問題のある分野に合わせて調整されています。
ゴルド自体に足を踏み入れると、訪問者は火曜日にプロヴァンスのおやつでいっぱいのにぎやかな市場を見つけるでしょう。この地域はオリーブオイル、ラベンダー、トリュフで有名で、蜂蜜からチーズまで、あらゆるものでそれらの香りと味わいを味わうことができます。トリュフチーズは天国です。エレクトリックブルーのラベンダーチーズは、おそらくもっと目新しいものです。
さらに冒険したい場合は、ラベンダーのなだらかな畑に囲まれた12世紀の修道院であるセナンク修道院に電話してください。夏の間は理想的な人気のInstagramスポットです。
また、家族経営のブドウ園とオリーブオイルの工場であるムーランセントオーガスティンも訪れます。これらの工場には、昔ながらの生産機械が完備されており、オリーブオイルの健康上の利点を宣伝するモダンなインタラクティブディスプレイもあります。
もちろん、ブドウ園に立ち寄らなければ、プロヴァンスへの訪問は完了しません。 La Domaine de la Citadelleで午後を過ごしている間、日光浴をしたハーブガーデンとワインセラーを見学し、ワインを飲みます。 1594年のブラン・ド・ブラン・シャルドネは神聖です
近くの町メネルブの市長であり、地元の有名人であるイヴ・ルッセ・ルーアードが迎えてくれたのは幸運でした。ショーでは、17世紀にさかのぼる最古の世界中からの彼の膨大なコルク栓抜きのコレクションを紹介しています。彼の最も珍しい買収の中には、作業銃を兼ねるコルク栓抜き（機会があればそれが必要な場合）と、第一次世界大戦中に兵士によって作られたものがあります。
ラバスティードでの滞在は、静かでプライベートなリゾートですが、絵のように美しいゴルドの町に簡単にアクセスでき、プロヴァンスである美しさと典型的なフランスの優雅さを超えて、両方の言葉の最高を提供します。
詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 gordes.airelles.com
