英国で最高のフードフェスティバル
ビーガンからバーベキューまで、ここに全国のトップフードチケットの4つがあります
にんにくまつり
国のフードフェスティバルのよりニッチなものの中には、ワイト島でのニンニクのすべてのもののこのお祝いがあります。ニューチャーチ近郊の数々の賞を受賞したニンニクファームである島のニンニク生産者を中心に、ニンニクファッジ、ウォッカ、アイスクリーム、ポップコーンなど、多くの奇妙で素晴らしい組み合わせが提供されています。より伝統的な味覚にも対応していますが、素晴らしいガーリックオリーブ、マッシュルーム、焼き菓子もあります。今年のフェスティバルでは、テレビシェフのバレンタインワーナーと昨年のブリティッシュベイクオフの次点者であるジェーンビードルが料理とベーキングのヒントを提供します。ニンニクだけでなく、このフェスティバルではワイト島の幅広いチーズ、ワイン、蜂蜜、サイダーを紹介します。ガーリックフェスティバルでは、クラシックカー、アーチェリー、庭、道具、家具の愛好家のためのさまざまな屋台が並ぶ夏の遊園地も開催されます。
ワイト島ガーリックフェスティバル、8月19日と20日、大人のチケットは£9から。 garlicfestival.co.uk
バスティングBBQリブ
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マルドンの煙と火の祭り
このチャリティー募金活動は、ゆっくりとゆっくりと調理されたすべてのものを祝うものであり、米国式バーベキューのすべての愛好家にアピールします。英国中のチームがピットマスターの称号を勝ち取るために競い合い、フェスティバルの参加者は24時間の喫煙努力の略奪品を楽しんでいます。チキン、リブ、ポーク、ブリスケットなどの競技カテゴリーでは、これは間違いなく肉好きの問題です。 Smoke and Fireの他のイベントには、ドラムバーベキューの作り方や、ITVのBBQ Champ2015の優勝者で20以上のバーベキューの作り手であるSimonDyerによるAsadoバーベキューテクニックの使い方に関するライブデモンストレーションが含まれます。エセックスで最高のホットソースの称号を争うベンダーだけでなく、クラフトビール醸造所や地元のサイダーメーカーからの屋台もあります。
Maldon Smoke and Fire Festival、8月19〜20日。食べ物を含む4人分の家族チケット、£20; smokeandfirefestival.com
IHDigital
Vegfest
フードフェスティバルのもう一方の端には、英国最大のビーガンイベントであるVegfestがあり、膨大な数の出展者、ライブデモンストレーション、トークを提供しています。ビーガンフードビレッジがあり、おいしいインド料理とアフロカリビアンカレー、ギリシャ料理とスペイン料理、屋台の食べ物、醸造所、ビーガンのお菓子があります。さまざまな専門サミットや講演もあります。アスリートとビーガニズムに関するフォーラムでは、ビーガンとウルトラマラソンのランナーであるフィオナオークス、2011年のドイツ最強の男でビーガンのパトリックバブーミアンなどの講演者が参加しています。動物の権利、環境と食糧の持続可能性、簡単なビーガニズム、ビーガンコミックのカール・ドネリーによるパフォーマンスに関するサミットもあります。
Vegfest UK、ロンドン; 10月21〜22日。チケット£12; london.vegfest.co.uk
グレートドーセットチリフェスティバル
毎年恒例のこの暑いものすべてのお祝いには、ドーセットの田舎でさまざまな出展者、娯楽、食事が再び集まります。チャリティーチリクックオフ、チリジャムとチャトニーをフィーチャーしたホットソースコンペティション、メキシコのエンチラーダからタイ、インド、カリブ海のカレーまですべてを提供するストリートフードフェアがあります。唐辛子を育てる愛好家のために、英国の最高の唐辛子会社のいくつかは、種子、植物、農産物を販売し、あなたの努力が燃えるような果物で報われることを確実にする方法についてアドバイスを与えることができます。フェスティバルの参加者は、無数のさまざまな唐辛子とその幅広い用途と熱のレベルを発見することもできます。そして、目を見張るような挑戦を愛する人のために、唐辛子を食べるコンテストがあります-心の弱い人や味蕾のためではありません。
グレートドーセットチリフェスティバル、セントジャイルズハウス、ウィンボーンセントジャイルズ、ドーセット; 8月5-6日; £6からのチケット。 greatdorsetchillifestival.co.uk
