このビクトリア朝の食事は次の健康ブームになるでしょうか？
新しい研究は、貧しい農村地域に住む人々が最も健康的な食習慣を持っていたことを示唆しています
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新しい研究によると、貧しい田舎のコミュニティに住む人々は、ビクトリア朝の英国で最高の食習慣を持っていました。
彼らの食事は、地元で栽培された野菜、ジャガイモ、魚、牛乳、少量の肉で構成され、19世紀半ばの英国の農民は仕事と引き換えにしばしば与えられました。
その時代に英国で食事をとると、栄養的には今日の地中海式食事に似ていると、 勉強 。
地方の食事は、現物での支払いのために、より孤立した地域の貧しい人々にとってしばしばより良いものでした。
最も栄養価の高い食事は、イングランドの孤立した地域、スコットランドの本土と島々、そしてアイルランドの西部で見つかりました。
これは人々が亡くなった病気に反映されていた、と言います タイムズ 。栄養不良に関連する結核は、都市で2倍蔓延していたと報告されています。
1860年代以降、農村部の経済は停滞していましたが、都市部のコミュニティでは物事はゆっくりと改善しました、とグリーブス博士は言います。人々は少し裕福になり、食料の入手可能性が増えました。
彼は、そのような食事療法は、今日に固執するのが比較的簡単で、手頃な価格であると主張しています。
スーパーマーケットに足を踏み入れても、安い野菜が見つかるので、人々はこのように食べることができます、と彼は言います。今日の問題は、人々の選択肢が多すぎることだと思います。
ただし、ソーシャルメディアのすべての人が納得したわけではありません。
最新のダイエットブーム、The Poor RuralVictorianをキューに入れます。すぐにスパッドとイラクサのInstagramの投稿を探しています。 **消費、コレラ、百日咳はオプションです。貧しい田舎のビクトリア朝の人々は「最高の食事をしていました」- https://t.co/kogSAZl4nZ
—ルー（@ lou_carr79） 2018年3月9日
