Hotel Baur au Lacレビュー:チューリッヒ湖のほとりにある手間のかからない贅沢
Baur au Lacは、マルクシャガール、リヒャルトワーグナー、アルフレッドノーベルに選ばれたホテルでした。その理由は、簡単にわかります。

多くの人にとって、チューリッヒは銀行、時計、チョコレートの3つと同義です。しかし、高級時計、高額の資金、巧みに作られたココアから離れて、週末の休暇には驚くほど活気のある街です。特にロマンチックで豪華なホテルを選んで滞在する場合はなおさらです。あなたがその最も壮大な形でスイスの退廃を追い求めているならあなたのレーダーはホテルバウアオラックです。
1844年に元オーストリアのパティシエがホテル経営者のヨハネスバウアに転向してオープンしました。街の有名な旧市街の中心部に位置し、チューリッヒ湖のほとりに位置するバウアオラックは、独自の美しい公園で最高の位置にあります。片側には、街の素晴らしい景色とフラウミュンスター修道院の細い緑の尖塔、ロマネスク様式のプロテスタント教会、グロスミュンスターのツインタレットがあります。反対方向には、湖を見渡して、雪をかぶったアルプスの頂上を見渡せます。

私のパートナーと私は先週末に2泊の滞在のために到着し、チェックインして、専用エレベーターを上って最上階のジュニアスイートに向かいました。そこで、新鮮な果物のボウル、ホテル独自の1844チョコレートのブロック、旅行用のクモの巣を吹き飛ばすための無料のミニバーを見つけました。
客室はインテリアデザイナーのフレデリック・ドーファイトによって考案されたスタイルのブレンドで装飾されています。スイートはアールデコからルイ16世、リージェンシーまでさまざまですが、iPadで操作するルームサービス、床暖房、お風呂のそばのテレビなど、現代的なモッズの短所があります。壁にはミロ風のアートワークが飾られており、テーブルトップにはエレガントな中国製の花瓶や極東からのその他の繁栄が飾られています。

すべての部屋は、ホテルのヘッドフローリストであるローレンフィッシャーによってアレンジされた花で飾られています。ローレンフィッシャーの当初の野心は、女王のために働くことでした。彼女は代わりにバウアオラックに落ち着きましたが、仕事には同じレベルの野心とショーマンシップが必要だと言います。
Baur au Lacは、滞在するのに素敵な場所であるだけでなく、街が提供する最高のものを楽しむのに最適な場所にあります。すぐそばには旧市街があり、小売療法の究極の場所です。地元の人によると、チューリッヒの原住民は銀行でお金を稼ぎ、旧市街でそれを使います。
石畳の通りを下ると、グッチはバレンチノに道を譲ります。バレンチノは、きらびやかな時計が溢れる通り、バーンホフシュトラーセの隣にあります。 1つの窓だけでも、100万ポンド相当の金金、ダイヤモンドがちりばめられた、トゥールビヨンを動力源とする時計が収められていました。
ホテルはまた、文化パッケージの一部としてバウアオラックを通して手配されたメデアの公演のために日曜日の夜に到着したオペラハウスから徒歩15分です。ホテルは、ヨーロッパで最も楽な壮大なオペラハウスの1つである、チェチーリアバルトリ、ダイアナダムラウ、スティーブングールドなどのスターや、マルコアルミリアト、カルロなどの指揮者をフィーチャーした作品を定期的に上演する美しいホールの最高カテゴリのチケットをすぐに手配できます。リッツィ。

しかし、バウアオラックの王冠の宝石は間違いなくその2つのレストランです。ペアの中でよりカジュアルなのは、「市内中心部で見られる場所の1つ」であるリヴゴーシュです。 ミシュランガイド 。 「素晴らしいコスモポリタンなインテリアは、トレンディな若者や若者を心から魅了し、食べたり飲んだりするだけでなく、見たり見たりすることもできます。」
メニューは洗練されていない可能性があります。料理には「Pumpupthe bass」、「Shelldon Cooper」、「Hummer Simpson」などのユーモラスな名前が付いていますが、料理はとてもエレガントです。たとえば、これらの3つの料理は、それぞれ、サボイキャベツクリームのシーバスのローストフィレ、バターブランを添えたブラックサルシファイのホタテ、甲殻類を添えたロブスタービスクです。
ホテルに2つの最高品質のレストランが併設されていることの利点の1つは、外出したくない場合は、後で部屋に戻ることができることです。私たちの無料のミニバーの手招きと外での嵐の醸造で、選択は簡単なものでした。
他のより著名なゲストは、何年にもわたって同様の決定を下し、外出するのではなく滞在することを選択しました。マルク・シャガールは自分の部屋で何日も過ごし、現在フラウミュンスター修道院の礼拝堂を飾っているステンドグラスの窓のスケッチを作成しました。
彼が1953年にバウアオラックに滞在したとき、リヒャルトワーグナーは、ホテルのロビーでヴァルキリーの最初の公開読書でゲストを楽しませました。 3年後、彼はオペラの最初の幕を初演するために戻り、偉大なフランツ・リスト(彼の義父)がピアノに同行しました。
バウアオラックのロビーは、ベルタフォンサットナー男爵夫人がアルフレッドノーベルに平和賞を創設するというアイデアを提案した場所でもあります。

ジェレミーメイソンマッグロウ
チェックアウトした後、ガールフレンドと私は家に帰る前に最後の楽しみを与えました。ミシュランの星を獲得したパビリオンレストランでの昼食です。
建築家ピエールイブロションによって設計された円形建築の中にあるレストランは、日中は自然光で溢れ、夜はアールデコ調のラリックシャンデリアで照らされています。
しかし、食べ物はショーの本当のスターです。私たちは、76スイスフラン(£60)で2つのコースを提供するMenu duDejeunerから注文しました。
2週間ごとに変わるメニューは、フェザーアミューズブーシュの2つのライトと無料の食事前のプレートで始まり、2つのおいしいコースが続きました。
濃厚なサフラン色のコンソメのアカザエビのメインディッシュは完璧に近かった。残りの食事も同様に素晴らしかった。
ランチは、バウアオラックの特製チョコレートの2本の小さなバーで終わりました。私たちはチューリッヒでの完璧な週末の後味を文字通りそして比喩的に楽しんでタクシーに飛び乗りました。
予約する: bauraulac.ch または+41442205020までお電話ください