レストランレビュー：Blandford Comptoir
キラーワインリストを備えた高級ブラッスリー
メリルボーンハイストリートのすぐそばにあるザビエルルーセットの最新のベンチャーは、ランチが物事をより良くするような場所であり、ますますロンドンが本当にうまくいくようなレストランです」とガーディアンのジェイレイナーは言います。
元ソムリエが立ち上げたレストランに期待されるように、ブランドフォードには豊富なワインリストがありますが、料理を楽しむためのワインを楽しむことはできません。
「すべてが非常に上品で洗練されているように見えますが、メニューを掘り下げると、この場所にはプレゼンテーションよりもはるかに多くのものがあることがわかります」とタイムアウトは言います。
「生」というタイトルのセクションには、「アマルフィレモンオイルを浴びるシチリアの赤エビがそのペイントボックスの深紅色と驚くべき甘さを持っている」などの製品が含まれ、野菜セクションは、レモングラスと生姜の風味が生のピーマンの金属の塊を抑えるガスパチョを提供します」と、イブニングスタンダードのフェイマッシラーは言います。
ヤギの豆腐を詰めたクルジェットの花は「注目に値する」とイブニングスタンダードのグレースデントは言いますが、リゾットはアルデンテ、バター、そして素朴な菌類の生えたものも「非常に印象的」でした。
「大きなプレートでもボリュームを期待しないでください。しかし、あなたの皿をなめたいと期待してください」とタイムアウトは言います。
メニューは基本的に「パスタで物をまとめる必要性を感じないイタリア料理」であり、フルサイズの料理は14ポンド引き戻すことができますが、それでもお買い得なままです、とRaynerは言います。
Blandford Comptoir、1 Blandford Street、ロンドン
