プルー・リース：メアリー・ベリーの後任となるフードライターは誰ですか？
「料理の王族」も小説家で、母親の友人の夫と一緒に逃げ出した。
プルーリースは、今年チャンネル4でリニューアルしたときに、ブリティッシュベイクオフでメアリーベリーに取って代わるようにアドバイスされています。
76歳のフードライター、レストラン経営者、ジャーナリスト、プレゼンター、キャンペーン担当者が元裁判官のポールハリウッドに加わると報告されています 太陽 。
情報筋は、「料理界では、[Leith's]は実質的に王族である」と論文に伝えています。彼らはまた、ベイクオフのボスが彼女を81歳のベリーの「好きなもの」の代わりと見なしていると主張し、視聴者は彼らの似たような背景のために彼女に暖かくなると信じています。
パリのオペアからケンジントンのレストラン経営者まで
リースは南アフリカで生まれましたが、彼女の仕事のほとんどをロンドンで過ごしました。彼女はパリソルボンヌ大学で勉強し、フランスの首都でオペアとして働いていたときに食べ物に興味を持ち、そこで彼女は焼きたてのパンとブリオッシュの毎日の探求に魅了されました。
1960年、ロンドンに移り、ル・コルドン・ブルーの料理学校に入学した後、彼女は独自のケータリング事業であるLeith's Good Foodを開発し、企業向けのランチを作りました。 29歳までに、彼女はケンジントンにミシュランの星を獲得したレストランLeith'sを経営していました。
複数の栄誉
Leith's School of Food and Wineは、アマチュア料理人とプロのシェフを養成するために1975年に設立されました。シェフが1990年にVeuveClicquotの今年の実業家であり、会社は売却される前に売上高が1,500万ポンドに達しました。
彼女はまた、南アフリカでのPrue Leith College（Prue Leith Chef's Academyに改名されたため）の設立を支援し、他の称賛には1989年のOBEと2010年のCBEが含まれます。
審査経験
2006年に開始されて以来BBCテレビ番組GreatBritish Menuに取り組んできたリースは、裁判官として10年以上のテレビ経験があります。
彼女はまた、Leith's How to Cook、Leith's Cookery Bible、Leith's Techniques Bibleなど、料理をテーマにしたフィクションとノンフィクションの本を数多く執筆しています。彼女の小説には、Food of Loveの三部作、The Gardener and Sistersがあり、ファンは自伝的な参照を見つけます。
複雑な恋愛生活
彼女の伝記、レリッシュ、リースで、彼女は13年間、当時母親の親友と結婚していた作家のレイン・クルーガーと秘密の関係をどのように行ったかを明らかにしました。とのインタビューで デイリーテレグラフ 、リースは事件を「実質的に近親相姦」と呼んだ。
彼女が21歳でクルーガーが39歳のときに彼らの関係は始まったと彼女は書いた。彼らは最終的に結婚し、夫と妻として28年間を過ごし、2人の子供をもうけました。
クルーガーは2002年に80歳で亡くなりました。
昨年10月、彼女は引退した服飾デザイナーのジョニー・プレイフェアと結婚した。
