子羊のテイクアウト？カレーとケバブの40％には他の肉が含まれています

テスト後の食品基準庁による取り締まりでは、一部のラム料理にはラムがまったく含まれていないことが判明しました

2013ゲッティイメージズ

子羊のテイクアウトのテストでは、5分の2が他の肉と混合されていたのに対し、一部には子羊がまったく含まれていなかったことがわかりました。

消費者ウォッチドッグどちらですか？バーミンガムとロンドンからの60個の持ち帰り用ラムカレーとミンチラムケバブのテストを実施し、そのうち24個が牛肉や鶏肉などの安価な肉と混合されていることを発見しました。サンプルのうち7つには子羊がまったく含まれておらず、5つのサンプルの肉は非常に高度に処理されていたため識別できませんでした。

その結果、英国食品基準庁（FSA）は、子羊の持ち帰りに関する新しい検査を要求するようになりました。地方自治体は、5月の初めから300のサンプルをテストするように求められています。持ち帰り用の所有者は、食品のラベルを誤った場合に最高5,000ポンドの罰金が科せられる可能性があることも警告されています。 BBC。

FSAの最高執行責任者であるAndrewRhodesは、安価な肉を子羊に置き換えることは「容認できない」と述べ、当局は地方自治体と緊密に協力して「顧客を誤解させるあらゆる事業に対して確実な措置を講じる」と述べた。

どっち？テストは、昨年の同様のテストのFSAレビューに続くもので、子羊の持ち帰り用の食事の145サンプルのうち43が、鶏肉、牛肉、七面鳥など、子羊以外の肉を含んでいたことが示されました。 25のサンプルでは、肉は完全に牛肉でした。

which？の常務取締役であるRichard Lloydは、発見された詐欺のレベルにショックを受けたと述べました。「政府、地方自治体、およびFSAは、犯罪者を取り締まるために、より厳しい行動を取る必要があります。これは業界への信頼を回復するために不可欠です」と彼は言いました。

ただし、Trading Standards Instituteによると、2016年までに、食品詐欺を検出するための予算は2010年のレベルから平均40％削減される予定です。

新しい調査結果は、肉の見かけ上広範囲にわたる誤ったラベル付けについての懸念の高まりに追加されます。昨年、食品検査官は、テスコ、アイスランド、リドルなどの英国のスーパーマーケットが在庫している冷凍肉製品の中に馬肉の痕跡を発見したと発表しました。