ギリシャの島々を巡る贅沢な食通のロードトリップ
これらの伝説的な島々でエーゲ海が提供するすべてのものを取り入れてください
彼らがいつも言っていることの1つは、時間を買うことはできないということです。これは、世界で最も豪華で人気のある商品のようです。それでも、エーゲ海を4日間かけて回ると、これらの小さな島のすべてが少し遅くなることがわかります。突然、世界中にずっといることに気づきます。
彼らのルーツは人間の文明の始まりにまでさかのぼるので、ここの人々は大都市の生活の速いペースにあまり関心がないことは理にかなっています。そしてその時、彼らはいくつかのことを習得したと言っても過言ではありません。ミコノス島とサントリーニ島を巡るエピキュリアンの遠征で発見したように、そのうちの1つは食べ物です。
私たちは明らかに霧雨の多いロンドンを出てから数時間後に日当たりの良いミコノスに着陸し、ゲート付きリゾートに私たちを連れて行ったプライベートシャトルサービスに直行しました サンタマリーナ 。より魅力的な入り口を作りたい場合は、ヘリポートに着陸するか、自分の桟橋に停泊することもできます。
サンタマリーナは島の南西側に位置し、半島全体に広がっています。それは、石畳の通路で接続された伝統的な白塗りの建物で構成されており、部屋から島で唯一のプライベートビーチに行くことができます。
すべての部屋に海の景色が標準で付いている部屋に落ち着いた後、私たちはバスに戻って島で観光客のお気に入りの娯楽の1つに向かいました：リトルベニスでカクテルを飲みながら夕日を眺める海岸沿いの片側に木製のバルコニー付きの建物が並び、反対側にはミコノス島の有名な風車が並ぶロマンチックな背景。
ミコノス島はパーティーアイランドとして多くの人に知られているかもしれませんが、派手なクラブや一晩中のレイブがない場合は、小さな町オルノスベイが最適です。その曲がりくねった石畳の通りには、たくさんの高級ブティックが選ぶ飲食店が隠れています。このグルメなロードトリップでギリシャ料理を初めて味わうのに最適です。
ギリシャ人は、娯楽をしているとき、節度という言葉の意味を知らないようです。プレートは大きくて、ちょうど来続けます。コールドスターター、ウォームスターター、何時間も続くように見えるメイン、そして3つの異なるデザート。そして、それらのいずれにもノーと言うことは、FOMOの深刻なケースを引き起こすでしょう。
ようやく食事が終わったら、裏通りを通ってシャトルに向かい、リゾートに戻るのを待っていました。この最初の食事（おそらく旅行全体に十分な栄養を提供した）が、経験が進むにつれて私たちが何を求めていたかの兆候にすぎないことを私たちはほとんど知りませんでした。
翌日、私たちは古代のデロス島に向けて出航しました。ギリシャの太陽神アポロと月の女神ディアナの発祥の地とされ、かつては古代世界の文明の中心地でした。歴史についてもっと知りたい場合は、ホテルのコンシェルジュにユネスコ世界遺産のツアーを企画してもらってください。私たちのガイドであるジョージは、おそらく島で世界をリードする専門家の1人であり、40年間考古学者を務めてきました。彼の歴史に関する完璧な知識は彼の温かい性格と一致しており、私はこの経験を十分に推薦することはできません。
それから私たちのボートに乗り、ボヘミアン料理の経験と大まかにラベル付けされた何かのために隣のレニア島に向かいます。到着して、人けのないビーチから突き出たフローティングキッチンのように見えるシェフと、赤いショートパンツとTシャツで一見サーフィンのインストラクターのように見えるシェフを見るまで、何が期待できるのかわかりませんでした。
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その後の旅行のハイライトの1つは、シェフのテオがその日の早い時間に釣った魚を私たちの喜びのために準備することでした。渡されたすべてのプレートはとてもシンプルに見えましたが、信じられないほど複雑なフレーバープロファイルを持っていました。そして、エーゲ海の透き通った海にひざまずいてこの料理を楽しむことは、他に類を見ない体験です。
満腹になったら、17 mのボートに乗ってサンタマリーナに戻り、キクラデス諸島でおそらく最も静かな場所である、栄光の銀杏スパでスパトリートメントを楽しみました。
その後、ホテル独自のブッダバーでカクテルとディナーをお楽しみください。あなたが世界中の他のブッダバーに精通しているなら、あなたは何を期待するかについていくらかの考えを持っているでしょう。しかし、これの設定は、プライベートビーチを見下ろす、特に素晴らしいです。
サントリーニ島に行ったことがない場合は、Instagramフィードから、青いドーム型の教会がある白塗りの建物に気付くでしょう。しかし、絶え間なくポーズをとる観光客の群衆から逃れるために探しているなら、滞在する場所はの高級リゾートです ヴェデマ 。
静かなメガロホリの村に位置し、ブドウ園に囲まれています-サントリーニはそのワインで知られていますが、後で-これはあなたの訪問の隔離とプライバシーのための場所であり、A-listersに人気があります。しかし、その夜、私たちはシャトルに飛び乗って、より賑やかなイアの町に行きました。
崖の中に建てられ、その上に、これはソーシャルメディアで見られるサントリーニです。みんなとカメラ付き携帯電話が集まって夕日を撮影する、絵に描いたような完璧なスポットがいくつかありますが、より賢明な旅行者は、白塗りの壁から踊る輝かしい夕日の色のスペクタクルを楽しむことができる屋上バーに行くでしょう。下の町の。
太陽が沈むと、私たちは 神秘的 、マリオットのラグジュアリーコレクションにある別のホテルで、秘密のワインの洞窟で夕食前のワインの試飲を楽しめます。島のワインについての補足：ブドウの木が生えている火山岩のおかげで、それは信じられないほどミネラルが豊富です。あなたの好みに合うかもしれないし、そうでないかもしれませんが、私に言わせれば、特に彼らのデザートワインはむしろ良い。
たくさん食べた後、次の日はようやく何かを作ってみる時が来ました。ヴェデマから歩いてすぐのところにある、1950年代の壊滅的な地震を乗り越えた伝統的な洞窟の家で、ギリシャ料理教室に参加できます。ここでは、ザジキやムサカなどの古典的なレシピを巧みにガイドし、ヘッドシェフのジョージが彼の小さなヒントやコツを共有しました。明らかに、この後、屋上テラスでギリシャワインを数杯飲みながら、労働の成果を楽しむことができます。
最後に立ち寄ったのはヴェデマの ナフシカエステート 、メインホテルから車で2分のところにあるプライベートヴィラ。この5ベッドの家は、道路から離れて、そしてもちろん、独自のヘリポートを使って、時間を過ごすための最も排他的な方法の1つです。しかし、このヴィラの本当の贅沢は、あらゆるニーズに応えるために、独自の執事から来ています。また、別荘を共有する友人や家族のグループがいる場合、突然、裕福で有名な人のように暮らすことは、それほど手が届かないようには見えません。警告されますが、執事と一緒に1つの休暇を過ごした後は、執事なしで立ち去りたくない場合があります。
エーゲ海に沈む夕日を眺めながら、ナフシカエステートのプールでの長い夕食は、私たちのエピキュリアン旅行を終わらせるのに最適な方法でした。ギリシャの最高の島々を味わい、見て、貴重な時間を最大限に活用したいのであれば、これ以上の方法はありません。
エピクロスロードトリップを予約するには、次のWebサイトにアクセスしてください。 TheLuxuryCollection.com/EpicureanRoadTrips 。パッケージは空き状況により利用可能で、料金はリクエストに応じて利用できます。
